102-02-03
下午2點半的小廚師活動
12點多爸爸問起地點在哪??
我:在三峽...
爸爸說這麼遠啊!!
小廚師-這一直是大姨與我的夢想
我們想讓威廷參加
能與蔡老師一同工作
學習參與家庭生活用心體會過程與專注學習的熱情
而在蔡穎卿老師的指導照顧中
威廷實作所得到的知識.信任.分工.責任感.專心.自信心
真覺得是一件非常極珍貴且美好的收穫~
而爸爸在我的催眠聲中~~
也翻起了小廚師這本書 
謝謝爸爸的接受與支持 
因為小廚師不僅是威廷所期待的廚房實作
更是自己能與蔡穎卿見面的夢想
下午2點我們到達了三峽
台北大學區這個新市鎮
整體看來舒適又宜人的住宅區
任何一處對街.轉角都是迷人的景色
我們找到了千代田大樓
是一棟新穎氣派的大社區
已經有幾位小廚師到達了
我們一起在大廳等待接引入工作室
小威幫爸爸媽媽拍的滯呆神情~
2點30分小米粉出現在大廳旁的門外
家長與小廚師們興奮地朝工作室前進
在走廊上蔡穎卿老師熱情地招呼我們進去
一踏入工作室 好美~
我想不出更好的形容詞...
突然好羨慕小威才二年級
光見到蔡穎卿與工作室
媽媽的興奮指數已經快要破錶了!! 
而威廷還能與蔡老師一起同工!
這真的是太幸福了~~
蔡老師本人好纖細
聲音好溫柔但又帶著些許堅定
一邊說著只有4個小時的工作時間
所以我們要充分利用
先幫孩子們穿上圍裙(非常有效率)
接下來利用5分鐘時間快速帶著家長們介紹整個工作室
照片拍得很差...
因時間緊迫我沒太多想法去調整相機
而小威剛好是第一位穿戴完整的小廚師
我們有時間在工作室裡參觀
這裡應該是蔡老師待會上課的地方
她請穿戴好的小朋友選擇一個位置坐下來
處處都美極了~
這個大餐桌是小廚師們用餐的地方
你們看!!小威四處跑
我開始擔心起下午的4小時....
適合孩子高度的廚房
小威問:這是真的嗎??
當然~你下午要在這裡煮菜耶!
小威好開心~
媽媽更開心~~
爸爸也很開心~~~
站在這爐口做菜還能看見窗外的自然景色
好棒的廚房啊~
小威忍不住先來站個主廚位置
一切對小威來說既新鮮又興奮吧!
這個大餐櫃擺放著許多精緻小巧的碗盤
都好可愛啊~~
一會兒時間所有小廚師都已整裝完畢
蔡老師開始帶著家長介紹工作室
請所有的小廚師坐在位置上等待
因為時間不多我們馬上就要開始了
今天的餐點是包水餃.蛋沙拉.乳酪蛋糕...
蔡老師講著雖然包水餃很簡單
但我們要讓孩子學習.....
(老實說媽媽沒有聽得很仔細.我很專心聽著聲音.但沒仔細聽內容 )
接著帶我們看孩子們的廁所.洗手檯
這裡備有水及水杯
我們會提醒孩子喝水
引我們走入廚房並說明為何餐櫃是透明的
現在的孩子很愛問問題.但或者也不問
這一目瞭然的餐櫃是要讓孩子學習自己去找餐具
不用一個個追在我後面問
而這套洗碗機
一分鐘就可以把碗清潔完畢
我有錄影蔡老師的教學~
我知道這樣好像不太禮貌 ^^"
但我眼睛都有看著蔡老師說喔
只有手托著相機在下巴前擺著
因為我太想讓大家聽聽蔡老師的介紹了
而這個矮櫃也放滿了餐具
這長桌是孩子們要在這裡用餐
桌上只擺放一套餐具
讓孩子自己去矮櫃裡找出一套餐具擺放
學習不問問題
自己處理解決
而蔡穎卿老師快速的講解完之後
小廚師們要開始工作了
請家長們18:30時在大廳外接孩子
我們準備離開工作室
小威這個表情有點害羞吧~
我:祝你有個愉快的下午喔! 
下午5點30分我們就在大廳等待了
陸續有家長到達
靜靜地等待小廚師們
一直到6點35分側門終於打開了
幾個孩子跑出來
咦?怎麼不見威廷呢?
小米粉說今天的進度有點落後
還有一些孩子在裡面做收拾的工作
請家長再等待一下
但我還是不禁想...威廷在那裡有做了什麼嗎?
過了一會門打開了
家長們都走向工作室
蔡穎卿老師在門外說今天因為有些孩子不守紀律
而我必須做些處理
不能讓他們影響其他想繼續進行工作的孩子
所以想回家的就先回家
而其他留下來的孩子他們願意幫忙收拾
所以請你們再耐心等待一下
我必須很誠實地說....
當蔡老師說起有孩子不守紀律時
媽媽一想到的就是慘了!!威廷嗎? 
事後我跟威廷提及這件事
威廷:厚!!你都不相信我.是其他人不守規矩不聽話
我都有幫忙有聽老師的話.老師說我做得很好~
媽媽真的很慚愧
連忙跟威廷說對不起
蔡老師把門關起來後
我們一群家長在外面探頭探腦的
我看見辛苦的Eric在工作室裡不停地穿梭
迅速捕捉每個孩子工作的神情
又不能影響孩子的動線
蔡老師曾經說
如果不是因為Eric在每次小廚師活動中拍攝的照片
對這個活動的熱情可能無法一直持續下去
今天親身所見Eric在四處辛苦捕捉
謝謝Eric~
為我們保留孩子專注工作時的種種可愛畫面 
在過了些時間
大門終於打開了
蔡老師請我們兩個.兩個人分別輪流
進去環繞工作室一圈看看孩子在做些什麼
請不要說話.觀察就好~
(蔡老師非常擔心大人會影響孩子.真貼心~)
一會兒我終於看見威廷跑出來了
很有精神很開心的表情 ^^
威說我的工作都做完了.老師說我可以回家了
我:可是裡面好像還在忙耶.你不繼續幫忙收拾嗎?
威說了聲好!又跑進去了
之後我看見小米粉拿掃把給威
兩個人一起掃地
威廷把餐桌的椅子擺好
又跑去另一頭跟蔡老師說話
就接下蔡老師準備要收拾的桌子
請原諒我拍得如此糟糕
當時不知道轉到何種模式
拍出的照片張張是黑色的...
另一頭孩子在忙著擺放餐具
廚房那頭還有孩子在整理碗盤
大家靜靜的做著自己的工作
沒有交談聲
只見到孩子專注用心的神情
桌上的乳酪蛋糕~
好吃極了!每位小廚師有一小盒帶回家
蔡老師還附上食譜
威對我說:你可以照著上面做做看
威都比我能幹了!媽媽許久沒下廚了耶
2樓有一整排著書櫃
工作終於到了尾聲
當然是很多媽媽搶著與蔡老師說話
蔡老師說不守紀律的孩子都不是他們
他們表現得非常好~
而許多孩子與蔡老師合影
媽媽我當然不能錯過這個機會
其實好幾次爸爸都說可以走了啊
我才不要!!我要到最後一刻啦!
終於換小威拍照了
我問蔡老師請問我可以一起入鏡嗎?
當然可以~請小威站在中間
小威有點害羞呢
我拿出兩本書 小廚師與媽媽是最初的老師
請蔡老師可以為我簽名嗎?
我的心撲通撲通跳的好厲害啊~~
桌上那罐乳液
我有發現是蔡老師貼心的倒在孩子手中
要他們把手搓一搓
保護工作完後的雙手
時間也差不多了
我知道三位大人一定累了
蔡老師邊送我們至門口
邊回過頭來跟我說
威廷他很棒!他很會做事也喜歡幫忙.要多給他機會做
他還是我們第一位教導小朋友的小老師喔!!
我:其實整個下午我只擔心他有時會興奮過頭
蔡老師:威廷沒有~他做得很好!
我們在門外
蔡老師又與我們寒暄幾句
(我應該是太興奮了全忘了說了什麼.....XD)
但我有記得她撫著威的肩說
Bubu阿姨跟你說像這樣沒有屋頂的戶外
你可以跑跑跳跳但也要注意安全
但像有屋頂的房子內就不能跑跳喔
終於要說再見了
蔡老師又抱住威
說:真是害羞的孩子...
(媽媽心想:小威你打哪修來的福氣還不知道感動啊!! :P)
這張糊的很~但可以感受到開心吧~
離開大廳已經7點10分了
問小威累不累啊
威不累~我下次還要參加
我:可是一個人只能參加一次耶!有好多小朋友在排隊
威:蛤!!可是我還想再參加!
我:那等在久一點之後吧.先讓其他小朋友參加
威:還是等我4年級或5年級.蔡老師可能就認不出我了 :P
我們找到M坐著聊天
威說這餃子是我捏的喔!
蔡老師教得很不一樣.我做的很漂亮吧!
老師有問要在那裏吃還是帶回家和家人分享
我選擇帶回家和你們分享~
我問這乳酪蛋糕你有幫忙做嗎?
威:甜點我沒有做.那個時候我在忙別的事情
我有當主廚喔~煎煎餃
我:你會喔!!媽媽以前試過都失敗耶
威:一開始要先放水.再把水餃放進去.要蓋上鍋蓋喔!要等5分鐘
我:那等的時候你在做什麼?
威:當然在旁邊啊!你要觀察有起泡泡了沒.要再加水.再等2分鐘.全部是7分鐘
把鍋蓋打開時冒好多煙喔!蔡老師很厲害耶!她把盤子放在鍋子上一翻就裝好了
我是用夾子夾.我還有炒洋蔥.做蛋沙拉.蛋沙拉我在那裏吃完了.
蔡老師還泡了熱可可給我們喝.好好喝喔~高腳杯裡裝的是養樂多.
我有教大家放餐具喔.結果我教完了大家都還是忘記放杯子.我再幫大家拿杯子放好
還有幫忙拿托盤.蔡老師有叫我拿一盤很重的東西.我差點拿不動了
但是我就很用力很努力地往上 :p
我也有洗杯子.那個洗碗機很厲害!
那個很貴嗎?要不要一棟房子? :P
我:不用到一棟房子.但幾十萬要吧
威:蔡老師一定有很多錢
我:蔡老師她喜歡做菜.喜歡做家事.還自己會規畫設計房子.開餐廳.出書.演講..
但這些都不是為了賺很多錢.她是熱愛喜歡這些工作.像小廚師這個活動其實比開餐廳還累.
但她為了想讓很多孩子學習工作的成果.相信自己也做得到!一直努力找時間舉辦著
威:哇))蔡老師好厲害喔!!那媽媽妳也去做很多事情.你就會有很多錢 :P
媽媽沒有這麼多才多藝好嗎?
這餃子我和爸爸在M個嚐了一個
皮很Q彈.料很美味
而小威整個晚上都被媽媽的幾十個問題淹沒....
威廷自己也聊得很愉快啦!!
我們聊到11點多
威廷還是不忘小廚師.說我還要參加!!
我喜歡做事.喜歡幫忙
是啊~多給孩子一些空間與機會
他其實可以做得很好的~
媽媽也期許自己要振作!
找回那份實作的動力
做一位好大人
我們一起同工合作
做出一道道充滿家庭味的料理
謝謝把拔喔~
PS:拍照前威還說爸爸~你別都板著臉嘛...
臭小子..你爸本來就長這樣.而且我們等你4個多小時耶
但我們在看到威廷工作4小時後出來的神情
我想爸爸一定也感受到那份幸福感
而我的內心那股暖流直直無法退去~
Bubu生活工作室
102.02.03 威廷小廚師 二年級 7Y10
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